Mięso ryby maślanej jest bardzo tłuste, zawiera dużo olejów oraz estrów parafiny. Z tego względu jest ona ciężkostrawna i może szkodzić osobom, które mają wrażliwy układ pokarmowy.
!! Może powodować problemy żołądkowo-jelitowe u osbób z delikatnym przewodem pokarmowym !!